シャブリと白ワインの豆知識:新陳代謝アップ

ブルゴーニュを代表する辛口白ワイン「シャブリ」のように葡萄の成分がしっかり詰まったワインには新陳代謝をアップする効果が期待できるといわれています。白ワインは比較的口当たりがさっぱりしていてどの方にも飲みやすく好まれ易いようです。


白ワインに含まれる「有機酸」や「カリウム」といった成分には適量を飲むだけで健康やダイエット・アンチエイジングなどの効果がある事が注目されています。有機酸には腸内の悪玉菌を制御し腸内環境を整える効果があります。腸内環境が整うと便秘解消や全身の血の巡りが流れ始め、結果的に新陳代謝があがり体内の老廃物を排出することができます

カリウムにも体内の余分な水分や老廃物を排出する力がある為、体に負担をかけることなく自然と健康的に美しくなる手助けをしてくれます。注意しなければならないのは白ワインにダイエットや健康に効果があるといっても大量に摂取したり、高カロリーなおつまみや料理などといっしょに体の中へ入れてしまうと逆効果です。

低カロリーで特にタンパク質が豊富な豆腐や食物繊維が多いサラダやキノコのメニューなどと一緒に楽しむことをおすすめします。低カロリー=味気ないというイメージもあると思いますが近年、ワインの健康効果ブームに乗り、ヘルシーでも健康や美容効果の高くお腹も満足できる様々なメニューがたくさんあるようです。適量を守り楽しく美味しく飲むことが体にも優しく一番の効果が期待できるのかも知れません。